Speciaal voor KLM World Business Class heeft Chocolatemakers een mini versie van hun populaire ‘Gorilla bar’ gemaakt. Het kleine biologische chocolaatje reist op grote hoogte in een unieke verpakking, ontworpen in samenwerking met de KLM design afdeling.
Als producent koopt Chocolatemakers hoge kwaliteit biologische cacao direct bij de cacaoboeren in voor een eerlijke en goede prijs. De chocoladerepen worden verpakt in 100% recyclebaar materiaal en bedrukt met bio-inkt. Momenteel werkt Chocolatemakers samen met boerencoöperaties in Peru, Dominicaanse Republiek en Congo. Chocolatemakers laat middels bijzondere repen en projecten zien hoe chocolade anders gemaakt kan worden en hoe het mogelijk is om duurzaam te produceren.
Blij met elkaar
Voor de Amsterdamse chocoladefabriek is de samenwerking met KLM een unieke kans om hun chocolade aan een wereldwijd publiek te presenteren. “In de 5 jaar dat we nu bezig zijn hebben we het toch maar mooi voor elkaar gekregen dat de KLM op haar vluchten onze duurzame kwaliteits-chocolade uitdeelt. KLM geeft hiermee het goede voorbeeld en we hopen dat meer bedrijven zullen volgen”, aldus Enver Loke van Chocolatemakers.
KLM neemt volgens Chocolatemakers binnen de luchtvaartsector een leidende positie op het gebied van duurzame catering. Verantwoord omgaan met mensen en aarde, vertaalt zich ook door in de keuze voor voedingsmiddelen. KLM zegt gekozen te hebben voor Chocolatemakers om zo haar passagiers een duurzaam en kwalitatief hoogstaand chocolaatje aan te bieden.
Gorilla Bar
De laatste berggorilla’s leven in het Virunga Nationale Park in Oost Congo. Om de aantasting van hun leefgebied door de mens tegen te gaan is cacao aangeplant aan de rand van het park. De cacao voorziet de bewoners van extra inkomen zodat ze niet het leefgebied van de gorilla’s bedreigen.
Bio-wikkel
Chocolatemakers heeft samen met Bio4Pack voor deze mini reep een volledig composteerbare verpakking uitgedacht. De reep is verpakt in cellulose papier en folie.
Patrick Gerritsen is trots op het resultaat en de bijdrage die het bedrijf levert aan de kwaliteit van de chocolade: “Het papier houdt UV stralen tegen zodat de reep niet wit verkleurt en door het folie kan er geen zuurstof bij de chocolade, hierdoor blijft de reep goed op smaak. Rodney Nikkels van Chocolatemakers is blij met de nieuwe verpakking: “De productie van de wikkel vraagt geen fossiele brandstof, de verpakking kan gewoon bij het GFT afval en is na 6 maanden volledig afgebroken. Organisch recycling heet dat en daarmee laten we zien dat duurzaam verpakken van chocolade echt mogelijk is”. Uiteraard voldoet de wikkel aan de hoge eisen van Chocolatemakers; volledig composteerbaar en bij het bedrukken is biologische inkt gebruikt.
